統計資料背景說明

資料種類:食品及藥物管理統計

資料項目:高雄市食品業者統計

一、發布及編製機關單位:

   *發布機關、單位:高雄市政府衛生局食品衛生科

   *編製單位:高雄市政府衛生局食品衛生科

   *聯絡電話:(07) 7134000#6381

   *單位傳真:(07) 7220864

   *單位電子信箱:fda66@kcg.gov.tw

二、發布形式:

   *口頭:

          (   )記者會或說明會

   *書面:

          (   )新聞稿      ( v )報表    (   )書刊,刊名:

   *電子媒體:

          ( v )線上書刊及資料庫,網址:http://khd.kcg.gov.tw/Main.aspx?sn=413

          (   )磁片     (   )光碟片   (   )其他

三、資料範圍、週期及時效

   *統計地區範圍及對象:凡在本市所轄衛生單位有列管之食品業者均為統計對象。

   *統計標準時間:以每年年底之事實為準。

   *統計項目定義:

     ()食品業者總家數:指衛生單位列管之食品業者實際總家數。

     ()食品工廠家數合計:指領有工廠登記證之食品製造業實際家數合計,惟各項業者之合計數不得重複計算。

     ()其他一般食品製造業家數合計:指領有商業或營業登記但無工廠登記證之食品製造業實際家數合計,惟各項業者之合計數不得重複計算。

     ()物流業家數合計:指從事食品物流、倉儲、運輸及進出口等業者實際家數合計,惟各項業者之合計數不得重複計算。

     ()餐飲業合計:指從事餐飲製售業者實際家數合計,惟各項業者之合計數不得重複計算。

     ()傳播業合計:指從事食品行銷、廣告、傳播之業者實際家數合計,惟各項業者之合計數不得重複計算。

     ()食品販賣業合計:指從事食品販售之業者實際家數合計,惟各項業者之合計數不得重複計算。

     ()醫事照護機構業者合計:指從事醫事照護機構業者實際家數合計,惟各項業者之合計數不得重複計算。

   *統計單位:家

   *統計分類:

     ()縱項目:依食品業者總家數、食品工廠業者家數、其他一般食品製造業業者家數、物流業業者等分類。

     ()橫項目:依衛生所別分。

   *發布週期(指資料編製或產生的頻率,如月、季、年等):年

   *時效(指統計標準時間至資料發布時間之間隔時間):一個月

   *資料變革:依據中華民國104.09.03高市府主公統字第10430823400號函修訂。

四、公開資料發布訊息

   *預告發布日期:每年一月底前以公務統計報表發布

   *同步發送單位:市政府主計處、衛生局會計室。

五、資料品質

   *統計指標編製方法與資料來源說明:由本局食品衛生科彙整各區衛生所列管之食品業者家數(列管業者以同一設施製造或販賣多種食品時,應分別列計,惟各項業者之合計數不得重複計算)。  

*統計資料交叉查核及確保資料合理性之機制(說明各項資料之相互關係及不同資料來源之相關統計差異性):食品業者總家數=食品工廠業者合計+其他一般食品製造業業者合計+物流業業者合計+餐飲業業者合計+傳播業業者合計+食品販賣業業者合計+醫事照護機構業者合計

六、須注意及預定改變之事項(說明預定修正之資料、定義、統計方法等及其修正原因)